Насичений pastry sour із лохиною, кокосом та анчаном. Абсолютно непрозорий, щільний і яскраво-пурпурний – виглядає так, ніби хтось налив у келих справжній ягідний джем.
У смаку на першому плані соковита лохина з виразною ягідною кислинкою. Її підхоплює солодкий ароматний кокос, додаючи пиву м’якості та десертності. Вівсяні пластівці роблять текстуру щільнішою, а анчан доповнює всю цю історію фантастичним фіолетовим кольором.
VIOLET JAM – насичений, кисло-солодкий і майже десертний: багато ягід, багато кокосу, щільне тіло та довгий фруктово-кокосовий післясмак.
Але JAM тут має подвійне значення. Це і густий ягідний джем, і музичний джем, де кожен грає свою партію: лохина бере вокал, кокос тримає ритм, а анчан відповідає за світло на сцені. Тому й на етикетці ягоди зібрали власний гурт.
Смакові поєднання 🍽️
🍰 Чизкейк та вершкові десерти – ягідна кислинка добре врівноважує солодкість і жирність.
🍫 Шоколадні десерти – лохина та кокос класно працюють із темним і молочним шоколадом.
🧀 М’які та вершкові сири – брі, камамбер або крем-сир створюють контраст із яскравою ягідною кислотністю.
🥞 Панкейки, вафлі та французькі тости – майже готовий сніданок-десерт, де VIOLET JAM може замінити ягідний соус.
🍦 Ванільне або кокосове морозиво – максимально десертне поєднання, яке підсилює кокосову частину пива.
А ще його цілком можна пити самостійно замість десерту. Бо іноді до джему не потрібен навіть тост.
Додано в кошик!